歡迎進入大連延邊商會官方網站! 設為首頁 加入收藏
咨詢電話:0411-82493599
【活動預告】凝商聚力  航渡濱城——大連延邊商…   【HOTEL】大連延邊商會簽約合作酒店   MORE
  您當前位置:首頁 >> 商會動態 >> 商會新聞
商會新聞
媒體展示
政策資訊
通知公告
商會新聞 News
民族文化 泡菜為媒 百年傳承 延商護航
發布日期:2018-10-15


泡菜是朝鮮族世代相傳的佐餐美食,已延續上百年歷史。如今,在朝鮮族人民的飯桌上,不論是粗茶淡飯亦或是美味佳肴,都少不了多種盤盤碟碟泡菜的陪伴。泡菜光大和傳承著朝鮮族的民族品格、民族精神和民族文化。


10月14日,由大連市朝鮮族文化藝術館、大連市朝鮮族企業家協會主辦,大連光大食品有限公司承辦,大連延邊商會等協辦——“首屆大連市朝鮮族傳統泡菜文化節”在大連光大食品有限公司庭院內隆重舉行,共有500余位朝鮮族同胞共襄盛會,商會領導、咨詢委員、會員及醫學專家委員會部分成員參加。



朝鮮族人民具有悠久而優美的民族文化藝術傳統,尤其是能歌善舞,節日或勞動之余,都喜歡用歌舞來表達自己的感情。



扇子舞、農樂舞等都是受人喜愛的朝鮮族傳統歌舞節目。舞姿或柔婉裊娜,或剛勁跌巖,反映含蓄深沉的民族性格。


朝鮮族的祭祀禮儀是根據宋代的“朱子家禮”而制定的。人們舉行各種祭祀活動,祈求風調雨順,取得豐收;祈求子孫繁衍,家族興旺。向大家展示一場久違而又隆重的傳統祭祀大典。



在漫長的歷史長河中,朝鮮族人民吸取其他民族的飲食優點,取長補短,形成具有民族特性的飲食文化其中泡菜、大醬、米酒等發酵食品的制作被廣為流傳,接受。活動現場展示陳年大醬啟封儀式。



作為朝鮮族的特色美食,朝鮮族泡菜在2014年11月被國務院批準列入第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄其腌制方法既有獨特的傳統方式同時也在不斷豐富和發展。一位參與現場泡菜制作的游客說:“在這里我品嘗到了鄰里和諧、民族團結的味道”。



朝鮮族人民不僅保存了祖傳下來的泡菜飲食習慣,而且創造了具有中國特色的朝鮮族泡菜文化,如今泡菜為保護、傳承、發揚朝鮮族文化代言,大連延邊商會作為延邊朝鮮族自治州在異地的首家商會把發揚民族文化,促進民族團結,共筑中國夢的歷史重任視為己任。用民族精神,傳統文化凝聚會員愛家之心,建鄉之情,召喚集結大家為兩地的經濟建設、文化發展攜手努力,共同發展。





分享美好瞬

















-商會微信公眾平臺--

     掃一掃,商會新聞隨時看


返回列表 >> 
掃一掃關注微信公眾號
               | 商會首頁 | 商會概況 | 商會動態 | 會員企業 | 會員服務 | 聯系我們 |
版權所有:大連延邊商會    備案號:遼ICP備13005461號    地址:大連市西崗區長春路246號
電話:0411-82493599    傳真:0411-84611599    新浪微博:@大連延邊商會    騰訊微博:@大連延邊商會    微信公眾號:ybccdl   
技術支持:中世創想 本網站被點擊 2673209 次
22选5开奖结果 彩票摇号软件 贵阳捉鸡麻将微乐麻将下载安装 7星彩开奖结果 博彩刷流水要注意什么 河北20选5走势图2元彩票网 头条号 企鹅号哪个赚钱 最先进的麻将作弊器 七乐彩 青海快3走势图_快3开奖走势图 美的集团股票分析论文 广东26选5开奖8月23 湖北11选5玩法 云南11选五5开奖结果59 免费大众四人麻将游戏 内蒙古十一选五 广东十一选五开奖